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19.11.2020 | 歴史

はじめてのワイン法

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発行元 蛯原健介 .

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    商品基本情報

    • 著者:  蛯原 健介
    • 発売日:  2014年11月14日
    • 出版社:  虹有社
    • 商品番号:  4524770900630
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    ワイン法とは何か? なぜ、必要なのか? ワインがもっとよく分かる、日本初のワイン法入門書。


    ワインをより深く知ろうとすると、産地を名乗るための決まりやラベル表示の仕方など、多くのルールがあることがわかります。

    ワインを造るほとんどの国には、それらを規定する「ワイン法」があるのです。しかし、日本には、世界に通用するワイン法がありません。

    ワイン法とは何か? それは、なぜ必要なのか?

    ワイン法の模範とされるフランスとEU の法律を中心に、その成り立ちと内容を分かりやすく紹介し、日本の現状を考える、ワイン法研究者による、日本で初めてのワイン法の入門書です。

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